GUDEG KALENG, INOVASI DARI JOGJA UNTUK HADAPI MEA

Pendahuluan

Kota Yogyakarta dikenal gudangnya orang-orang kreatif, selain dikenal sebagai kota pelajar dan kota wisata, tentu saja sebagai kota budaya. Yogyakarta merupakan salah satu destinasi wisata di Indonesia, memiliki banyak ragam kuliner yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh, seperti bakpia, geplak, yangko, gudeg dll. Gudeg dengan rasanya yang gurih sangat diminati oleh semua kalangan usia. Gudeg telah menjadi oleh-oleh yang selalu diincar wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta, belum terasa berada di Yogyakarta jika belum mencicipi gudeg.

BADAN POM MERAMBAH PEDESAAN DENGAN PROGRAM NEW INISIATIF GKPD

Pendahuluan

Kabar baik untuk Indonesia, setelah sukses dengan Program Aksi Nasional Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dengan mengintervensi/ menyasar SD/ MI pada tahun 2011-2014, maka pada tahun 2014-2019 Badan POM kembali meluncurkan program new inisiatif dengan mengintervensi/ menyasar pedesaan dengan Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD).

Waspada Penggunaan STYROFOAM

STYROFOAM

Styrofoam terbuat dari kopolimer styrene. Nama lain dari styrofoam adalah polystyrene. Styrofoam lazim digunakan sebagai bahan pelindung/penahan "fragile" (rapuh), seperti alat elektronik.

Tips Keamanan Produk Pangan "Menangani Pangan Matang yang Tidak Habis"

Pangan sisa bisa disimpan dalam kulkas. Sebaiknya pangan habis dalam waktu maksmilam 4-5 hari ke depan. Menyimpan pangan matang terlalu lama juga tidak baik, dikarenakan dapat berpotensi menyebabkan sakit akibat pangan. Pangan, baik yang dimasa maupun yang tidak dimasak, tidak boleh dibiarkan berada pada suhu kamar selama lebih dari 4 jam, sebab dapat meningkatkan risiko keracunan pangan.