INFORMASI OBAT DAN MAKANAN

menu

Thursday, 29 September 2016

BPOM Sahabat Anak






“Bu... disuntik ya Bu?” tanya beberapa siswa SD yang menghampiri kami begitu kami turun dari Mobil Laboratorium Keliling Balai Besar POM di Yogyakarta. “Oh..., tidak. Kami mau ngajak nonton film ko” jawab saya tersenyum yang dibalas dengan ekspresi senang lonjak-lonjak dari mereka. Sering memang, dengan membawa Mobil Laboratorium Keliling, kami dikira petugas puskesmas yang akan melakukan imunisasi di SD. Hehe...

Tuesday, 20 September 2016

Ular Tangga Keamanan Pangan


Anak-anak dari salah satu TK di Kota Yogyakarta ini seru sekali bermain ular tangga di depan stand pameran Balai Besar POM di Yogyakarta. Kali ini, Balai Besar POM di Yogyakarta membuka pameran Gebyar Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di lapangan Kompleks Balaikota Yogyakarta, kamis (15/09/16), yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta. Bukan ular tangga biasa yang mereka mainkan, tetapi Ular Tangga Keamanan Pangan. Menarik, karena biasanya ular tangga mereka mainkan di atas meja, tapi kali ini mereka yang terjun langsung di atas papan, eh karpet ular tangga.

Tuesday, 30 August 2016

GUDEG KALENG, INOVASI DARI JOGJA UNTUK HADAPI MEA

Pendahuluan
Kota Yogyakarta dikenal gudangnya orang-orang kreatif, selain dikenal sebagai kota pelajar dan kota wisata, tentu saja sebagai kota budaya. Yogyakarta merupakan salah satu destinasi wisata di Indonesia, memiliki banyak ragam kuliner yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh, seperti bakpia, geplak, yangko, gudeg dll. Gudeg dengan rasanya yang gurih sangat diminati oleh semua kalangan usia. Gudeg telah menjadi oleh-oleh yang selalu diincar wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta, belum terasa berada di Yogyakarta jika belum mencicipi gudeg.

BADAN POM MERAMBAH PEDESAAN DENGAN PROGRAM NEW INISIATIF GKPD

Pendahuluan
Kabar baik untuk Indonesia, setelah sukses dengan Program Aksi Nasional Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dengan mengintervensi/ menyasar SD/ MI pada tahun 2011-2014, maka pada tahun 2014-2019 Badan POM kembali meluncurkan program new inisiatif dengan mengintervensi/ menyasar pedesaan dengan Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD).

Tuesday, 2 August 2016

Waspada Penggunaan STYROFOAM

STYROFOAM
Styrofoam terbuat dari kopolimer styrene. Nama lain dari styrofoam adalah polystyrene. Styrofoam lazim digunakan sebagai bahan pelindung/penahan "fragile" (rapuh), seperti alat elektronik.


Monday, 1 August 2016

Tips Keamanan Produk Pangan "Menangani Pangan Matang yang Tidak Habis"

Pangan sisa bisa disimpan dalam kulkas. Sebaiknya pangan habis dalam waktu maksmilam 4-5 hari ke depan. Menyimpan pangan matang terlalu lama juga tidak baik, dikarenakan dapat berpotensi menyebabkan sakit akibat pangan. Pangan, baik yang dimasa maupun yang tidak dimasak, tidak boleh dibiarkan berada pada suhu kamar selama lebih dari 4 jam, sebab dapat meningkatkan risiko keracunan pangan.

Wednesday, 27 July 2016

Tips Memilih Pangan Jajanan Anak Sekolah

  • Kenali dan pilih pangan yang aman 
Pangan yang aman adalah pangan yang bebas dari bahaya biologis, kimia dan benda lain. Pilih pangan yang bersih, yang telah dimasak, tidak bau tengik, tidak berbau asam. Sebaiknya membeli pangan di tempat yang bersih dan dari penjual yang sehat dan bersih. Pilih pangan yang dipajang, disimpan dan disajikan dengan baik

Tuesday, 26 July 2016

Jenis-Jenis Kertas Pengemas

Salah satu faktor terkait dengan keamanan pangan adalah keamanan bahan pengemas pangan atau pembungkus produk pangan (foodgrade)
  1. Kertas glasin dan kertas tahan minyak dibuat dengan cara memperpanjang waktu pengadukan pulp sebelum dimasukkan ke mesin pembuat kertas.
  2. Kertas Kraft Mempunyai sifat yang sangat kuat dan banyak digunakan untuk membuat kantong kertas dalam ukuran besar.

Friday, 15 July 2016

Tips Menggunakan Peralatan Makan dan Minum Melamin

Sering menggunakan peralatan makan dan minum melamin...? 

Peralatan makan dan minum melamin merupakan hasil reaksi antara melamin dan formaldehid dengan perbandingan molekul tertentu (melamin asli). Namun sering dijumpai peralatan makan dan minum dari plastik yang menyerupai melamin dengan harga relatif murah, yang sebenarnya terbuat dari urea dan formaldehid (melamin tiruan).